この時期だけの限定 新酒絞りたての生になります。
今期の蔵元からの味わいコメント：
「熟したメロンを思わせる上品な香味が広がっては鼻を抜け、綺麗な酸味と共に青リンゴ様な余韻を感じながら消えていきます。お料理の味わいをぐっと持ち上げ、脂をさっぱりと流してくれます。」
日本酒度 ＋2/ 酸度1.6
アミノ酸度 1.0／ アルコール度15.1％
令和2年１２月BY
商品説明
仙台国分町にある創業57年になる飲食店 炭火焼・山塞料理地雷也の料理に合わせたオリジナルのお酒になります。 特に看板メニューの炭火で焼かれた特大キンキの炭火焼にはベストマッチ
商品仕様
| 製品名: | 新酒 純米大吟醸 地雷也 絞りたて生（おりがらみ） |
|---|---|
| メーカー: | 株式会社新澤醸造店 |
| 製造年: | 2021年 |
＜飲み方＞ 空腹時より食事と一緒に。天ぷら、脂の多い魚などとも合わせてお飲み頂きますと、おりがらみ生酒ですので、まだ生きています。一度開封し、少し上下にゆっくり、振って頂くと船体に馴染みます。また一層美味しいお酒です。冷蔵庫で冷やしお飲みください。 開封前、開封後も冷蔵庫で保存をお願い致します。
9月から予約開始します。お早めにご注文ください。 発送は1月、ご請求は発送準備ができ次第ご連絡致します。
いらっしゃいませ
炉端焼きの老舗「地雷也」です。
創業昭和38年、古き良き昭和の雰囲気と宮城県内の食材にこだわった豪快な料理で、地元の⽅はもちろん県外のお客様にも愛されてきた「地雷也」。
香ばしく焼き上げ、旨味を閉じ込めた「特大キンキ」と「牛タン」が名物です。
お店でだけでなく、たくさんの方にこの味を味わっていただきたい。そんな想いからご家庭でも味わえる通販商品が誕生しました。
海と山に面して豊富な食材に囲まれた宮城・仙台だからこそ生まれた自慢の味を存分にご堪能いただけます。
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観光やお仕事でのお食事に、仙台の味をお楽しみいただけます
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海の幸・山の幸・肉・魚・野菜全てが新鮮で、美味しい料理をご堪能いただけます
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炉端風の店内で味わう極上素材の炭火焼きが自慢
