・キンキ半身1個入（約2人前）
■内容量：きんき半身1個入（200～250g)
■賞味期限：冷凍１年
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）
■商品内容：
キンキ（ロシア産）、三温糖、味噌、本みりん、酒粕、醸造アルコール、米、米麹、糖類、小麦タンパク分解物、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆、小麦、米を含む）
■生産国：日本
■製造者：（株）エムケーコーポレーション 宮城県塩竃市新浜１－２７－１６
脂の乗った良質のキンキを目利きの職人が選び抜いた半身を贅沢に、仙台味噌と宮城の蔵元、新澤醸造店から仕入れた酒粕を使った、地雷也オリジナルの味噌だれにつけ込んだ１品キンキならではのジューシーさと旨みがこの上もなく口の中に広がります。
加熱調理の有無：加熱しておりません。加熱してお召し上がり下さい。
炉端焼きの老舗 自慢の味。
酒粕がキンキならではの
旨みを引き出します
上質な脂がのったキンキは絶品！
ジューシーな甘み、ふっくらした食感、とろりとした旨味で絶品のキンキ！淡白でありながら深みのある味、なめらかな食感。仙台味噌と酒粕の香ばしさが食欲をそそります。
表面がこんがりきつね色になれば、おいしさの合図。キンキならではの甘みが増し、ふっくらとした食感と肉質がお口いっぱいに広がります。キンキの真髄をご堪能ください。
宮城の酒蔵「新澤醸造店」秘伝の酒粕！
辛口の赤味噌「仙台味噌」と、宮城の酒蔵「新澤醸造店（伯楽星／愛宕の松）」の酒粕で漬け込んだスペシャルな逸品！キンキのために造られた当店オリジナルの日本酒「純米大吟醸 辛口 地雷也」でするりと流し込めば、至福のひとときが楽しめます。
数々のテレビや雑誌で特集！
グルメ雑誌「dancyu（ダンチュウ）」や、漫画「BLUE GIANT（ブルージャイアント）」、他にも多数のテレビで地雷也キンキを取り上げていただいています。その美味しさは、有名人・著名人からもお墨付き！お中元やお歳暮のギフトとしても大変喜ばれています。
＜メディア掲載（一部）＞
・dancyu
・BLUE GIANT（3巻）
・ぴったんこカン・カン
・夕焼け酒場
・古川未鈴と古畑奈和のいにしえ乙女酒 他多数
いらっしゃいませ
炉端焼きの老舗「地雷也」です。
創業昭和38年、古き良き昭和の雰囲気と宮城県内の食材にこだわった豪快な料理で、地元の⽅はもちろん県外のお客様にも愛されてきた「地雷也」。
香ばしく焼き上げ、旨味を閉じ込めた「特大キンキ」と「牛タン」が名物です。
お店でだけでなく、たくさんの方にこの味を味わっていただきたい。そんな想いからご家庭でも味わえる通販商品が誕生しました。
海と山に面して豊富な食材に囲まれた宮城・仙台だからこそ生まれた自慢の味を存分にご堪能いただけます。
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観光やお仕事でのお食事に、仙台の味をお楽しみいただけます
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海の幸・山の幸・肉・魚・野菜全てが新鮮で、美味しい料理をご堪能いただけます
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炉端風の店内で味わう極上素材の炭火焼きが自慢
